尖椒鸡块
[主料]
鸡肉：适量
[辅料]
尖椒：适量
小米辣：适量
姜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒鸡块的做法步骤]
1、剁好鸡肉。
2、尖椒，小米辣，姜切好。
3、锅里倒多些油，倒入鸡块翻炒，炸至微焦黄，倒入尖椒，小米辣翻炒一下，半分钟后捞起控油。
4、锅里留底油爆香姜片，倒入鸡肉辣椒翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒至入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜