番茄鸡蛋肉丝面
[主料]
番茄：1个
鸡蛋：1个
肉丝：适量
姜丝：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋肉丝面的做法步骤]
1、番茄切块姜切丝。
2、锅里油烧热放入番茄姜丝。
3、一次性倒入水煮（老话说宽水煮面）。
4、水开后放入面条（喜汤就多给些水）。
5、用锅铲把面都弄到汤水里煮。
6、打入一个鸡蛋继续煮（煮鸡蛋的地方倒点冷水）
7、鸡蛋熟后给小勺盐。
8、加入过油的肉丝煮一下。
9、加少许生抽胡椒粉拌匀即可。
10、出锅开吃。
使用的厨具：炒锅
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