剁椒蒜蓉娃娃菜
“ 女儿爱吃的一道菜，去饭馆必点的菜。”
[主料]
娃娃菜：适量
粉丝：适量
[辅料]
大蒜：适量
剁椒：适量
[调料]
蚝油：适量
生抽：适量
酱油：适量
白糖：适量
料酒：适量
口味：蒜香
工艺：炝
耗时：廿分钟
难度：普通
[剁椒蒜蓉娃娃菜的做法步骤]
1、主要原料。
2、娃娃菜切几瓣，用水焯熟码盘里。
3、粉丝煮熟码放盘里。
4、烧热油，放蒜末，剁椒炒香。
5、放料酒，蚝油，生抽，酱油，少许白糖，少许盐，放少许水炒料汁儿。将料汁儿炒浓稠即可。
6、炒好的料汁儿浇在码好的粉丝娃娃菜上，再撒一层蒜末，淋上热油即可。
7、剁椒蒜蓉娃娃菜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜