火龙果慕斯
“ 这种天气，来一份清凉的慕斯，那真是美极了。喜欢火龙果的炫丽，用它做一份慕斯，看着心情就是好的😄”
[主料]
火龙果：1只
淡奶油：250g
黄油：50g
消化饼干：150g
吉利丁片：15g
[辅料]
糖：50g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[火龙果慕斯的做法步骤]
1、准备食材。
2、饼干压碎。
3、黄油微波炉化开。
4、倒入饼干中搅拌。
5、放去蛋糕模中，压实，放冰箱冷藏半小时。
6、吉利丁片放冷水泡软。
7、放在小碗里，隔水融化。
8、火龙果切丁。
9、榨汁。
10、加入吉利丁水。
11、淡奶油加糖打发。
12、打发7成。
13、加入火龙果搅拌。
14、倒入模具中，放冰箱冷藏4小时。
15、取出来，吹风机吹下脱模。
16、成品。
17、切开。
18、可以吃啦。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 烘焙