铭震毛脚乌骨鸡汤
“ 最地道、美味的原味毛脚乌骨鸡做法图解，香甜可口、味道独特，喜欢喝鸡汤的朋友不妨学习下，做法和材料都很简单”
[主料]
毛脚乌骨鸡：一只
[辅料]
姜：30克左右
野生草果叶：一片
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[铭震毛脚乌骨鸡汤的做法步骤]
1、将真空包装的毛脚乌骨鸡洗净。
2、野生草果叶洗净，姜切片，二者装盘后备用。
3、毛脚乌骨鸡放入锅中并加入放姜片，大火煮沸去浮沫。
4、加少许底盐，加入野生草果叶，转文火煲煮2小时左右。
5、根据个人口味轻重，调节盐量，即可出锅。
使用的厨具：炖盅、高压锅、砂锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐