黄豆西红柿牛尾汤
[主料]
牛尾：1袋
黄豆：半碗
西红柿：2没
[辅料]
花椒：适量
大料：适量
姜：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[黄豆西红柿牛尾汤的做法步骤]
1、锅中放花椒大料姜炸锅。
2、黄豆提前泡好，放到锅里翻炒。
3、西红柿切十字花放到开水里煮一下，去皮切块。放到锅里翻炒。
4、牛尾放到高压锅里压40分钟，汤和牛尾一起倒入锅里。煮开。
5、汤开放到砂锅里。炖煮1小时，放盐调味即可。
6、出锅啦，酸酸的很开胃。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜