芥末油拌西蓝花
“ 前几天从网上看到有关信息介绍，西蓝花水煮会让它的营养成分消失，最好的制作方法就蒸西蓝花，今天就试了试，味道还是很不错的。”
[主料]
西蓝花：适量
大蒜：4瓣
芥末油：适量
[辅料]
生抽：3匙
蚝油：1匙
香油：1匙
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[芥末油拌西蓝花的做法步骤]
1、西蓝花掰成小朵，用水洗干净，控干水份，撒少许盐，放入蒸锅蒸十分钟。
2、把芥末油，生抽，香油，蚝油，少许盐，少许糖，蒜搅拌调成汁，浇到蒸好的西蓝花上面。
3、加入淡淡的芥末油，不仅通气还让人食欲大振。🤪
使用的厨具：煮锅
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