香辣牛肉萝卜丁
“ 下饭、盖浇面、配馒头的佳品，比买的老干妈肉肉多多啦！”
[主料]
牛肉：500g
萝卜丁：200g
[辅料]
小米辣丁：50g
姜粉：2勺
芝麻：2勺
蒜泥：20g
口味：微辣
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：高级
[香辣牛肉萝卜丁的做法步骤]
1、牛肉切成丁。
2、搅打成泥状。
3、油一定要淹没牛肉泥。
4、牛肉变成焦黄色后加入各种调料，只能加一勺盐，因为萝卜丁盐分很重。
5、倒入萝卜丁和小米辣丁翻炒。
6、尽量没有水分后才能起锅，这样可以吃很长一段时间，不会变质。
7、成功。
[小窍门]
1、、牛肉变成焦黄色后才能加入各种调料，（至少需要半小时）。
2、、能加一勺盐，因为萝卜丁盐分很重。
使用的厨具：破壁机、不粘锅
所属分类： 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐