黄豆秀珍菇排骨汤
[主料]
排骨：350克
黄豆：适量
秀珍菇：适量
[辅料]
姜片：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
耗时：数小时
难度：简单
[黄豆秀珍菇排骨汤的做法步骤]
1、食材：黄豆（已提前数小时泡发）。
2、排骨（已清洗）。
3、秀珍菇、姜片。
4、将秀珍菇清洗一下捞出。
5、将排骨放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
6、随后，将焯好的排骨和泡发好的黄豆下入高压锅里，加适量的清水和料酒。
7、盖上盖、烧煮15后分钟后关火。
8、接着，焖至没气后开盖，合入秀珍菇煮开。
9、然后，加点盐、鸡精调味，即可。
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