家庭版烧卖
“ 想吃烧卖超市买的冷冻的总是差点意思，自己动手很容易，简单食材就搞定!🍲🍲”
[主料]
饺子皮：适量
猪肉末：200克
胡萝卜：半根
豌豆：适量
[辅料]
酱油：两勺
虾皮：适量
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[家庭版烧卖的做法步骤]
1、将胡萝卜切成丁，虾皮切碎，豌豆洗净备用，忘拍图了，送张饺子皮老板手作过程吧😝。
2、炒锅适量油，炒香肉沫，放入胡萝卜，虾皮，酱油翻炒，放入蒸熟的米饭翻炒，米饭炒散即可，根据个人口味放盐，成品如图备用。
3、买的现成的饺子皮，把边按压薄，呈不平滑的褶皱，如图左👈所示。
4、把米饭放入饺子皮，捏口如图，放上一颗碗口装饰。
5、搞定后，蒸锅放水，放入烧卖，大概蒸10几分钟出锅。
6、成品出锅啦👏👏👏。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜