香椿鱼儿
[主料]
香椿：100克
鸡蛋：一个
面粉：三茶匙
[辅料]
盐：三分之一茶匙
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿鱼儿的做法步骤]
1、香椿洗净下锅焯水变色捞出。
2、过凉水捞出控干水份备用。
3、准备一个碗倒入三茶匙面粉，打入一个鸡蛋加入盐和五香粉倒入少许清水调匀。
4、香椿依次挂上面糊。
5、下锅炸制。
6、炸制金黄捞出即可。
7、成品。
使用的厨具：不粘锅
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