南瓜土豆浓汤“ 南瓜性温味甘热量低,所含的南瓜多糖能提高机体免疫功能,富含的果胶又可以保护胃黏、减少胆固醇的吸收,有降血糖和减肥的功效,不愧是“蔬菜之王”。与富含淀粉和多种维生素的土豆搭配在一起,即可饱腹又对身体健康有益。在经历过大吃大喝的春节后,处在各种病菌滋生的春季,这道浓汤真的是非常适合大家食用的一道美味。”
[主料]
南瓜:200g
土豆:100g
[辅料]
盐:适量
黑胡椒粉:适量
冷开水:300ml
口味:清淡
工艺:煮
耗时:半小时
难度:简单
[南瓜土豆浓汤的做法步骤]
1、准备好食材;
2、将南瓜和土豆去皮洗净切块;
3、放入蒸锅蒸熟;
4、待冷却到不烫手后倒入破壁机搅拌杯里;
5、加入冷开水至300ml刻度线,盖上杯盖和加料口盖;
6、接通电源,选择热汤功能开始制作;
7、程序结束后破壁机会自动停止搅打,不用我在一边一直盯着看了;
8、制作完成,看,在冒水蒸气呢;
9、将浓汤倒入碗里,加入适量盐和胡椒粉即可食用啦;
10、成品,口感细滑香喷喷;
11、成品。
[小窍门]
1、.加入水的量可以根据个人喜好的口感增减;
2、.浓汤要趁热吃,这样味道更好。
使用的厨具:破壁机、蒸锅
所属分类: 汤类