春天，时令——葱油火腿地衣
“ 地衣煎鸡蛋好吃，小的想换个吃法，我说做葱油的吧，还给提要求加点火腿，于是就有了这个，好吃，爽口！”
[主料]
地衣：适量
玉米火腿肠：一根
[辅料]
蒜末：适量
葱花：适量
玫瑰米醋：适量
盐：适量
料酒：适量
菜籽油：适量
口味：酸咸
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱油火腿地衣的做法步骤]
1、洗净的地衣倒掉多余水分，加适量盐。
2、煮饭时放入电饭锅蒸。
3、切好火腿丁，蒜末，葱花备用。
4、地衣蒸好倒掉多余汤汁，用少量油将火腿肠煎至金黄，起锅倒入地衣碗里。
5、煎火腿肠时，蒜末葱花入碗。
6、加上适量玫瑰醋。
7、倒入烧热的菜籽油。
8、翻拌均匀。
9、完美光盘。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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