荠菜肉馄饨
[主料]
荠菜：100g
[辅料]
猪肉馅：200g
葱：1棵
花椒面：适量
盐：适量
蚝油：2勺
酱油：2勺
油：4勺
馄饨皮：适量
香菜：1棵
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[荠菜肉馄饨的做法步骤]
1、荠菜洗净焯水切碎。
2、肉馅里加入油、酱油、蚝油、盐、花椒面、荠菜碎、葱末搅拌均匀。
3、包成馄饨。
4、水烧开加入馄饨煮熟。
5、碗里放入少许酱油、蚝油、香油调个碗底。
6、加入馄饨和煮馄饨的汤，撒香菜末。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 馄饨