西红柿蛋花菠菜面
“ 面，碧绿筋道，好喝营养。”
[主料]
西红柿：一个
菠菜面：适量
柴鸡蛋：2个
[辅料]
玉米油：适量
葱花：适量
盐：适量
生抽：适量
小米椒：一个
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿蛋花菠菜面的做法步骤]
1、菠菜面适量。一次可以用面条机多压些，撒上淀粉，用保鲜盒一盒装好，冷冻保存。
2、柴鸡蛋2个打散备用。
3、西红柿一个，切成小丁。
4、锅内适量油烧热，葱花炒香。
5、西红柿放入。
6、翻炒至西红柿软烂。
7、倒入适量开水。
8、打圈倒入。
9、待蛋液凝结，用锅铲轻轻推离锅底。适量盐，生抽调味。
10、撒上香菜即可。
11、煮锅适量水烧开，菠菜面放入。
12、煮两三滚儿。
13、捞入碗内。
14、浇上西红柿蛋花卤即可。爱吃辣的撒上小米椒，味道更赞。
15、成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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