青椒肉末炒土豆丝
[主料]
土豆：适量
青椒：适量
肉末：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
五香粉：适量
老干妈：适量
醋：适量
蔬之鲜：适量
姜粉：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒肉末炒土豆丝的做法步骤]
1、肉末和青椒，葱备用。
2、土豆去皮洗净。
3、土豆切丝冲去多余淀粉。
4、葱和大蒜切碎。
5、锅中入油烧热倒入肉末翻炒。
6、放入葱蒜炒香。
7、放入土豆丝翻炒，加入老干妈炒匀。
8、放入醋，五香粉，姜粉，蔬之鲜，酱油调味。
9、放入青椒和盐翻炒均匀即可出锅。
10、美美的家常菜，简单又方便。
[小窍门]
土豆丝一定冲去多余的淀粉哦，口感才更佳！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐