薯饼
“ 这个自己琢磨的，还挺好吃。”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
火腿：适量
青椒：适量
大葱：适量
辣椒：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[薯饼的做法步骤]
1、首先将土豆洗好去皮，然后切成小块，放到搅拌机中搅拌，注意不要时间太久，然后将火腿，青椒，辣椒，大葱，切小块，跟土豆放一块再搅拌一下。
2、搅拌少许拿出，放入盐，味精，香油，十三香。搅拌均匀。如果感觉不是粘性太强，里面加上适当的面粉搅拌。
3、最后，放到电饼铛里烧油，油温稍微有点热，放成这样的形状，盖上闷一会，然后翻一下再闷一会。就可以吃啦！
[小窍门]
因为各种食材都好熟，在电饼铛里闷一会就可以吃了，而且现在都是自动化的，省心省事。
使用的厨具：电磁炉、焖烧锅
所属分类： 主食 家常菜 饼