樱花曲奇（红丝绒）
“ 在这样一个樱花盛开的美好季节，连曲奇都忍不住化成了樱花的模样：）”
[主料]
黄油：110g
糖粉：20g
盐：1g
高筋面粉：50g
低筋面粉：63g
红曲粉：3g
[辅料]
全脂奶粉：12g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[樱花曲奇的做法步骤]
1、黄油软化后加入糖粉和盐，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀。
2、筛入高筋面粉、低筋面粉、红曲粉及全脂奶粉。
3、用刮刀扮成均匀的面糊。
4、我用的是小号樱花嘴。
5、装入裱花袋中，挤在不粘烤盘上。
6、送入提前预热好165度的烤箱中层，大约烤13-15分钟。
[小窍门]
红曲粉品牌不同，颜色略有差异
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶