肉末空心菜梗
“ 十分下饭的一道菜，有兴趣的试一试。”
[主料]
空心菜梗：1把
瘦肉：100g
[辅料]
蒜：少许
油：少许
盐：少许
酱油：少许
辣椒粉：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末空心菜梗的做法步骤]
1、肉切沫，空心菜梗切小节，蒜拍碎备用。
2、炒锅烧热放适量油，放入肉沫炒散加入少许酱油，加入蒜米炒香，最后放入空心菜梗大火爆炒3--4分钟放盐出锅。
3、装盘出锅啰。
[小窍门]
炒肉末时加点醋比较容易炒散。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱