蚝油小海虾
“ 今天买了一些的小海虾用蚝油一起炒制的，特别好吃美味”
[主料]
海虾：500g
[辅料]
蚝油：3勺
盐：1勺
蒜：4颗
葱：1根
姜粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蚝油小海虾的做法步骤]
1、小海虾洗净，加入料酒腌制一会。
2、葱，蒜去皮洗净，切碎。
3、锅里放油烧热，倒入葱，蒜爆香。
4、再倒入海虾翻炒一会，变色加入盐，姜粉。
5、继续翻炒一会，倒入蚝油。
6、最后焖煮上2分钟，放入少许葱花翻炒均匀。
7、成品。
[小窍门]
小海虾选择新鲜的口感比较好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐