蒸娃娃菜
“ 超级简单，厨房小白也能做好的一道菜。吃多了大鱼大肉，来点清淡的吧”
[主料]
娃娃菜：1棵
蒜：适量
红椒：适量
香菜：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜洗净去蒂，切为四份摆入盘子中
2、蒜切末，放入酱油和耗油1:1搅拌均匀
3、淋到娃娃菜上，放到蒸锅中，大火烧开，蒸12分钟左右至娃娃菜变软关火。
4、香菜切段，红椒切小丁撒到娃娃菜上即可
[小窍门]
1、放娃娃菜的盘子要有点深度，这样蒸的时候汤汁不会溢出。
2、吃的时候拌一拌，菜蘸点汁特别好吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐