沙棘太妃糖
“ 沙棘汁的味道十分特别，就好像是芒果汁和橙汁完美融合在了一起，浓郁酸甜，口感绵密，喝后不腻，而且留有余香。可直接食用，也可以泡茶饮用，还可以用来制作其他的美食。用沙棘原浆做的这款沙棘太妃糖更是一种味蕾的享受，浓郁的奶味加上微酸的口感，味道让人惊艳，而且做法又很简单。”
[主料]
淡奶油：135克
白砂糖：70克
水饴：20克
[辅料]
沙棘原汁：20g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[沙棘太妃糖的做法步骤]
1、准备好材料。
2、把淡奶油、白砂糖、水饴放在锅中。
3、中火煮开后转小火。
4、一边煮一边搅拌慢慢煮到浓稠。
5、加入20克沙棘汁，继续一边煮一边不停地搅拌。
6、煮到勺子提起能拉出尖角后离火
7、稍凉后放入裱花袋，挤入模具内。
8、等完全凉透后就可以直接脱模了。
9、香浓酸甜的沙棘太妃糖。
[小窍门]
煮开后一定要小火不停地搅拌不然会粘锅，浓稠度可根据自己的喜好，喜欢口感硬一点的可熬稍久一点。沙棘汁也可换成其他的原浆，加入量可根据个人口味增减。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃