腊肠甜椒炒芥菜
“ 腊肠甜椒炒芥菜，营养好吃。芥菜口味微苦，但是多吃对身体非常的好，芥菜口感脆爽，喜欢它口味的人会越吃越想吃。芥菜含钙量特别高，是蔬菜中的含钙冠军。芥菜含有丰富的维生素A、B、D，胡萝卜素也是比较丰富的，芥菜还有开胃消食，促进消化的作用。”
[主料]
腊肠：3根
甜椒：1个
芥菜：500克
[辅料]
姜：1块
蒜：3瓣
[调料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠甜椒炒芥菜的做法步骤]
1、腊肠3根，甜椒1个，芥菜500克，姜1块，蒜3瓣。
2、芥菜掰洗干净，焯水半分钟，捞出，过凉，控干，切段。
3、腊肠切片，甜椒切片，切好姜蒜。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香姜蒜，然后加腊肠翻炒走油，加甜椒，加芥菜，加点盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜