#妈妈的味道#干煎小黄鱼
[主料]
小黄鱼：500克
[辅料]
油：适量
盐：适量
黄酒：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[干煎小黄鱼的做法步骤]
1、小黄鱼
2、小黄鱼去鳞去肠洗净
3、小黄鱼放入盆中放少许盐
4、再放适量的黄酒
5、最后放少许姜搅拌均匀放置1小时
61、小时后拿出沥干
7、起油锅加热，放入小黄鱼煎至小黄鱼熟出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐