香甜糯米酿炸豆腐
“ 酿肉类的美味是人们喜欢吃的菜肴，也是我家爱吃的家常菜，酿肉可根椐食材做出不同美味，不同款式的酿肉，各家有各家的方法，方法不同，味道也不一样。今天做的是用猪肉，糯米酿油豆腐，香糯好吃。”
[主料]
五花肉：500克
糯米：300克
炸豆腐：300克
[辅料]
盐：适量
红枣：适量
白糖：适量
香葱：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[香甜糯米酿炸豆腐的做法步骤]
1、备好的糯米淘洗后用清水泡半发红枣去核，肉切丁，香葱切末。
2、泡好的糯米倒出多余的水，拌进肉，红枣，香葱，白糖，少许盐。
3、不喜欢吃咸甜味的可不放盐，
4、取油豆腐撕口，酿进拌好的糯米，如图。
5、如图
6、酿好的酿豆腐
7、酿好的酿豆腐放进电压锅里蒸熟蒸糯。
8、尝尝好香糯
[小窍门]
糯米先用清水泡发
使用的厨具：蒸锅
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