牛腩萝卜汤
“ 冬吃萝卜，这个冬天不断的羊肉萝卜汤，牛肉萝卜汤，排骨萝卜汤变换着喝😂”
[主料]
牛腩：500g
萝卜：一小根
小香菇：几个
[辅料]
生姜：三片
盐：适量
枸杞：少许
大葱：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[牛腩萝卜汤的做法步骤]
1、牛腩焯水切块，萝卜切滚刀焯水备用
2、除枸杞，大葱，焯过水的萝卜外全部放入高压锅里；喷气后小火炖半个小时；加入焯过水的萝卜和大葱继续小火炖15分钟，冷却
3、各自口味添加盐巴装盘加枸杞即可
[小窍门]
我家好吃肉食，汤水什么的尽量是清淡的口味；加上萝卜的甜味，清淡微甜，今晚又是一顿清了😄
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹