自制花卷
[主料]
面粉：适量
[辅料]
油：少许
盐：少许
十三香：少许
口味：其他
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[自制花卷的做法步骤]
1、发面的过程大家详见酵母粉的使用说明，我就不具体说了！面团擀成长方形，也不用那么严格的长方形，总之大一点，筷子厚，加油、十三香、盐
2、均匀的涂开
3、卷起来切成大剂子
4、抻开扭一下，乱成花卷，再次饧发10分钟
5、开锅大火蒸20分钟
6、出锅！开吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 馒头花卷 晚餐