猪耳朵拌黄瓜
“ 猪耳朵，富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵拌黄瓜，既开胃又美味，做法又简单，值得一试”
[主料]
熟猪耳朵：1只
黄瓜：半根
葱：适量
蒜：适量
香菜：适量
干辣椒：适量
[辅料]
糖：2勺
香醋：1勺
生抽：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[猪耳朵拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净切粗丝，耳朵切丝，葱切丝，蒜切末
2、除干辣椒外，将所有材料放在一起
3、热锅凉油，放入干辣椒，小火煸出香味关火
4、将油浇到葱蒜上，搅拌均匀
5、装盘
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜