鸡肉香菇盅
[主料]
香菇：八朵
鸡胸肉：二两
胡萝卜：一小段
[辅料]
盐：一小勺
蚝油：一勺
蒜：五瓣
口味：其他
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[鸡肉香菇盅的做法步骤]
1、香菇洗净去掉根部分。
2、鸡肉剁成肉荣
3、加入一勺蚝油，一小勺盐，我加了一点点丝瓜碎。是上次做丝瓜盅剩下的。搅拌均匀
4、将搅拌好的鸡肉荣填平香菇
5、切胡萝卜丁
6、剁蒜末
7、将蒜末和胡萝卜丁撒在香菇上。上锅蒸，大约十分钟即可。
8、蒸好后盛出。
[小窍门]
最好放盘子里蒸。我家没有打盘子，汤没留住，有点可惜了😭
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐