蝶豆花炒米饭
“ 简单的炒饭，加了一点蝶豆花水，白米饭华丽变身，看着心情也变得美美哒！😍”
[主料]
米饭：大半碗
[辅料]
蒜苔：适量
蝶豆花：适量
麻辣腊肠：适量
花生油：适量
盐：小半匙
红椒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蝶豆花炒米饭的做法步骤]
1、蝶豆花8g，20g开水泡一会儿。
2、泡好的蝶豆花水。
3、米饭(稍干些)大半碗，把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀，放置一会，让米吸收蝶豆花水。(适量啊，水多了米粘，炒不成粒儿)
4、蒜苔和红椒切小粒。
5、麻辣腊肠一小截切成小粒，不放油在锅里炒一下，盛到碗底。
6、一点油烧热。
7、蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。
8、米饭炒入。
9、小半匙盐。
10、炒匀关火。
11、成品。
12、用餐时把腊肠翻匀。
[小窍门]
蝶豆花又叫蓝蝴蝶，一般超市卖花果茶那有售哈😄
蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E.  可以提高免疫力,帮助与促进皮肤的弹力, 同时还具有补脑,促进脑的活力, 防止胃痛,有抗忧郁,抗压力,镇静 缓和情绪等天然保健功效. 蝶豆花中天然蓝色素也是有疗效, 如果将其加入柠檬并且调制成花茶饮品,对心血管有特别的保护作用.
使用的厨具：不粘锅
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