卤猪蹄
[主料]
猪蹄：4只
酱油：适量
盐：适量
[辅料]
大料：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[卤猪蹄的做法步骤]
1、炒锅放油，油热后加调料，干辣椒看喜好放几个。再加入焯水后的猪蹄，加入足量的酱油爆炒上色
2、加水，盐、葱姜、料酒入高压锅上汽后30分钟
3、炒
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜