让零食变正餐##【苹果丸子】
“ 若担心家里小朋友光吃零食，不吃正餐的话，可试试用点心面配搭水果，蔬菜，肉类等巧妙地组合，变化出能吸引小朋友的健康菜色，就能引起小朋友食欲。让它更加有营养，更加滴有食趣。。。。。”
[主料]
猪绞肉：200克
苹果：1粒
鸡蛋：1粒
点心面：1包
[辅料]
胡椒盐：适量
香油：适量
鸡精粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[苹果丸子的做法步骤]
1、剁碎的肉肉。（肉类凭个人的喜欢选用）
2、把点心面用擀面棍压碎。（点心面是不需煮直接吃的那种，所以是褐色的，要用方便面欲可)
3、鸡蛋打匀备用。
4、苹果去皮，去心切成小小碎粒。
5、肉中加入苹果碎，半粒蛋液和调味料拌匀。
6、拿少许肉馅放掌心用汤匙弄圆。（肉丸子不要太多以免炸不熟）
7、放人另一半的蛋液中裹上蛋液。
8、再沾满点心面，在2掌之间来回轻轻甩打，按压弄圆。
9、全沾好点心面的肉丸子。
10、油中温，放入丸子中火炸熟即可。
11、【苹果丸子】
12、随个人喜欢沾沙拉酱，番茄酱或其他喜欢滴酱料。不沾也很美味囖。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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