金针菇牛骨汤
[主料]
牛骨：350G
西红柿：1枚
金针菇：200G
[辅料]
葱：适量
大料：适量
番茄沙司：适量
姜：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[金针菇牛骨汤的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、牛骨过水去血水。
3、牛骨放到高压锅里压40分钟。
4、西红柿去皮切丁 金针菇过水焯熟
5、锅中加大料姜 煸炒一下，加葱。
6、加西红柿翻炒，然后加番茄沙司。
7、加入牛骨和金针菇翻炒。
8、放料酒 加三碗水，烧开。
9、放到砂锅中，煲1小时。放酱油盐调味。
10、盛出，撒葱花点缀。
使用的厨具：电压力锅、汤锅
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