胡萝卜炒鸡蛋
“ 胡萝卜用油炒过之后有一种香香的甜味，配上鸡蛋，吃起来口感又软又香，红黄的颜色搭配起来也很漂亮，美味又营养”
[主料]
鸡蛋：3个
胡萝卜：1根
[辅料]
小葱：3根
白胡椒粉：少许
盐：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材简单
2、鸡蛋打散在碗里待用
3、胡萝卜去皮切片，葱切段
4、胡萝卜放进沸水中稍焯烫一下后捞出沥干
5、锅内热油，倒入蛋液炒成块
6、转小火，加入胡萝卜炒均匀
7、加盐和一点儿胡椒粉调味，再加入葱段炒匀就好了
使用的厨具：不粘锅
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