韭菜炒蛋
[主料]
韭菜：300克
鸡蛋：三个
[辅料]
盐：三分之一茶匙
鸡粉：少许
料酒：一茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用
3、韭菜切段，根部和叶部分开
4、起油锅倒入适量底油烧至七成热下鸡蛋划散捞出
5、下韭菜梗部炒至断生
6、倒入叶子，加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味
7、倒入鸡蛋翻炒均匀即可
8、成品
9、成品
使用的厨具：炒锅
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