儿童营养餐之蒜蓉焗虾
[主料]
阿根廷红虾：适量
[辅料]
蒜：适量
黄油：适量
香松：适量
米饭：适量
奶酪：适量
猕猴桃：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉焗虾的做法步骤]
1、红虾洗净，去头，开背，去虾线。蒜切碎末，备用。
2、黄油入锅融化，加入蒜蓉和少许盐炒制金黄后备用。
3、先把炒好的蒜蓉填入开好的虾背中，然后再把马苏里拉奶酪覆盖在蒜蓉上，入空气炸锅（或烤箱）烤熟即可。空气炸锅180℃，8分钟，烤制完毕。（烤制时间及温度根据虾的大小进行调整。）
4、米饭蒸好后，取适量用保鲜膜塑形为球状，在装有香松的平盘中，轻轻滚动，即会均匀占满香松。
5、猕猴桃切片，摆盘。
使用的厨具：其他
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