奶香红薯发糕
“ 最近在狂用红薯做吃的，家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了，压成泥。”
[主料]
红薯泥：100g
面粉：180g
牛奶：140g
[辅料]
酵母：3g
白砂糖：20g
枸杞：适量
黑芝麻：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[奶香红薯发糕的做法步骤]
1、搅面机里倒入牛奶140克，红薯泥100克。
2、继续加面粉180克，酵母3克，白砂糖20克。
3、搅拌10分钟
4、小吐司盒刷上油。
5、倒入搅拌好的泥面团，(不平也没关系，发酵的时候会平的)
6、放入约50度的隔水蒸锅里发酵至八分满。洒黑芝麻，摆好拘杞。
7、大火蒸30分钟，焖5分钟拿出。
8、倒扣下来，很平，很漂亮。
9、切片品尝即可。
使用的厨具：蒸锅
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