腌萝卜片
“ 家里种的萝卜，腌制一下，很脆。”
[主料]
萝卜：4小根
[辅料]
生抽：2汤匙
香醋：1勺半汤匙
盐：适量
糖：适量
小红椒：4个
口味：其他
工艺：调味
耗时：数天
难度：简单
[腌萝卜片的做法步骤]
14、根小萝卜，去皮。
2、用工具削圆片，放三大勺盐腌制出水，倒掉水。(约20分钟)
3、放适量白砂糖腌制出水，倒掉。
4、用凉开水冲洗干净。(我是用凉开水浸泡，再滤水，两次)
5、滤干水。
6、放2勺滿满的汤匙生抽。
7、再放1勺半香醋。
8、小红椒4个，用凉开水冲冼，切断，放进萝卜里。
9、倒入凉开水，与萝卜平行就行。
10、再倒入有盖的玻璃碗中，盖好盖子，腌制1天1夜就可以吃了。
11、吃多少拿多少，我全倒出来了，为了拍个美美照。脆脆的，很好吃。
使用的厨具：其他
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