香干鲜花生炒青椒
[主料]
鲜花生：175克
香干：70克
青椒：105克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香干鲜花生炒青椒的做法步骤]
1、食材：鲜花生、香干、青椒（已清洗）
2、将鲜花生剥壳取肉。
3、清洗一下，捞出待用。
4、将香干放在案板上切开，待用。
5、将已清洗好的青椒放在案板上切开待用。
6、随后，将清洗好的花生肉下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的香干和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8、接着，合入焯好的鲜花生肉翻炒一下。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜