鲍鱼炖鸽子
“ 鲍鱼的功效：
1、、鲍鱼可以提升人体免疫力，鲍鱼中含有一种叫鲍灵素的物质，它能够提高人的免疫力，鲍鱼中还含有大量的维生素，尤其是维生素A，能够增加皮肤的防御力，还能对视力起到保护作用，对生长发育起到很好的作用。
2、、鲍鱼还可以起到延缓衰老的作用，因为鲍鱼中含有丰富的蛋白质和弹性蛋白，它能够帮助皮肤恢复原有的弹性光泽，防治皮肤的老化，是皮肤看上去非常水嫩，所以鲍鱼还有美容的功效。
3、、鲍鱼可以纠正贫血，鲍鱼所含蛋白质、铁质、叶酸、维他命等是重要的造血原料，能加速贫血的纠正。
鲍鱼的禁忌：
1、、疾病时勿食鲍鱼：其实在生活中经常出现的感冒发热、阴虚喉痛等情况都是不适宜食用鲍鱼的。
2、、不与相克食物同食：和鲍鱼相克的食物有许多，如鱼肉、牛肝、野猪肉等等的食物都会和鲍鱼相克。
术后过了三个月，可以少吃点海鲜了。
决定每天吃鲍鱼，直到把我的存货吃光为止。”
[主料]
鲍鱼：3只
鸽子：1只
[辅料]
胡萝卜：半根
纯净水：1000克
葱叶：小许
[调料]
食盐：1克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[鲍鱼炖鸽子的做法步骤]
1、取鲍鱼浸泡。
2、鸽子处理干净。
3、锅烧水，水快开放鸽子焯水。
4、煮开即可。
5、洗净浮末。
6、切开，放砂锅里，加纯净水。
7、放洗净的鲍鱼。
8、开锅后中小火煮30分钟。
9、胡萝卜洗净切粗丝。
10、萝卜丝放鸽子汤里。
11、放食盐。
12、再炖10分钟即可。
13、放葱花。
14、成品。
[小窍门]
鲍鱼对术后的刀口恢复特别好，没有饮食禁忌的，可以术后多多食用。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜