玫瑰蔬菜花
“ 健康饮食少不了疏菜，随着生活水平的提高，咱们做菜在健康好吃的前题下，也要好看。”
[主料]
上海青：4OO克
[辅料]
盐：适量
油：4O克
蒜头：1只
小苏打：少许
木茨粉：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[玫瑰蔬菜花的做法步骤]
1、把上海青叶茎交界处切断，把茎部修成花型。
2、锅内放水，盐，小苏打，油开火煮开，放入上海青。
3、上海青煮熟够味打起。
4、蒜头剁成茸，放入锅内炒香，加入适量高汤，勾芡淋入上海青上即可。
使用的厨具：煮锅
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