茄汁金针菇
“ 茄汁金针菇、吃起来酸辣开胃、非常不错”
[主料]
金针菇：一把
[辅料]
番茄酱：2勺
泡姜：适量
泡辣椒：适量
大蒜：适量
郫县豆瓣：一勺
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[茄汁金针菇的做法步骤]
1、准备食材
2、锅中倒入适量油、烧至七成热放入泡姜泡辣椒、蒜末炒香！
3、下入郫县豆瓣酱炒香
4、下入番茄酱炒出红油
5、掺入适量清水烧开、放入金针菇、少许盐、煮熟即可、
6、红红的、漂亮美味
7、慢慢享用吧！
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
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