石锅拌饭
“ 棒子的料理其实很简单那，不行，你照着做就是了”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
香菇：适量
金针菇：适量
胡萝卜：适量
菠菜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
韩国辣酱：适量
芝麻：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[石锅拌饭的做法步骤]
1、石锅拌饭，你得有个石锅吧，我不晓得我这个是不是石锅，反正是在炭市街后面买的，两个花了40块钱吧。好像是这个价格，因为买的很早了，现在有一个锅因为我处理不当，已经挂了~~~
2、所有你喜欢的蔬菜，洗净，处理好，切丝切丝，切片切片
3、既然是石锅拌饭，你得把米饭准备好吧。如果可以，你也可以石锅拌面，石锅拌馍。。。后两个我都没尝试过，如果你有大胆创新的精神，可以试试，好不好吃我就不知道了。
4、金针菇那是烫熟的，，，
5、菠菜也一样
6、胡萝卜你要炒熟，，，
7、石锅底抹香油，不抹香油的话，米饭一定要烤到碳化，保证你怎么洗也洗不掉的。所以，一定要抹香油。弄完香油，把米饭铺好。
8、小火慢慢闷那，闷到米粉吱吱冒热气的时候，就是好了。。。“吱吱”这个形容不是很妥吧，就这么个意思，你懂得
9、另用平底锅煎个蛋，要5分熟吧，咋个5分熟呢，就是你看着面生就好了。把蛋卧倒米饭上，倒一勺韩国辣酱，撒上芝麻，滴几滴香油。。。哦了。然后搅吧搅吧，成了！(不好意思，我煎的蛋破掉了，无视吧)
10、好了。棒子料理是浮云。石锅拌饭很简单那。
[小窍门]
石锅拌饭呢，菜选择你爱吃的，米饭别蒸的太硬了，因为还要上锅闷呢，你要是蒸的太干了，待会就成锅巴了。另外拌饭呢，核心思想是那一勺辣酱，反之，你可以搞其他的各种酱拌饭。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 韩国料理 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 工作餐