糖醋虎皮尖椒
“ 喜欢吃虎皮尖椒又怕辣，可以试试糖醋味的”
[主料]
尖椒：5个
里脊肉：80g
[辅料]
番茄酱：20g
生抽：5g
白醋：5g
盐：1勺
料酒：5g
水：适量
蛋液：2勺
淀粉：1勺
姜末：1g
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[糖醋虎皮尖椒的做法步骤]
1、食材备好
2、里脊肉切碎
3、辅料图
4、放入大点的碗里加入适量料酒，生抽盐，姜末，蛋液，淀粉 搅打上劲
5、辣椒去蒂，用筷子把里面掏干净
6、把调好的肉馅儿塞到辣椒里面
7、灌好后在蛋液和淀粉调成的糊糊里蘸一下
8、锅里到适量油烧热放入灌上肉馅的辣椒用中小火煎至
9、煎的两面微焦
10、浇上用番茄酱，醋白糖，调成的糖醋汁烧滚就好了
11、满满的肉馅酸甜的味道超好吃
使用的厨具：平底锅
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