蘸水
[主料]
蚝油：适量
食用油：适量
醋：适量
辣椒面：适量
香油：适量
[辅料]
大蒜：2个
大葱：适量
花椒：数个
干辣椒：数个
口味：酸辣
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[蘸水的做法步骤]
1、锅里油热以后放入花椒
2、切好大葱，大蒜
3、切好干辣椒
4、在碗里放入盐，味精，香油，醋，蚝油，辣椒面，把大葱，大蒜，干辣椒，再将熟油和花椒一同淋在上面
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 懒人食谱