多彩披萨
“ 之前做了两次披萨家人感觉口味不错，今天又做了一个多彩披萨，色彩斑澜、披萨拉丝效果好、味道浓郁鲜美。”
[面皮]
面粉：250g
食用油：20g
温水：150g
白糖：20g
酵母：4g
盐：2g
[辅料]
洋葱：适量
腊肠：适量
红椒：1个
绿椒：适量
蕃茄酱：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
西红柿：适量
马苏里拉芝士：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[多彩披萨的做法步骤]
1、将发好的披萨面团揉匀去气泡(这些面还可以做个小披萨)。
2、将面擀比模具稍大的饼状。
3、切出模具大小的圆型。
4、将披萨饼皮放入模具中。
5、将饼皮均匀扎孔并刷上蕃茄酱(蕃茄酱中加少许盐、黑胡椒粉)。
6、均匀撒入马苏里拉芝士。
7、撒入紫元葱碎。
8、再摆入腊肠。
9、均匀撒入西红柿碎。
10、摆入青椒圈。
11、摆入红椒圈。
12、均匀撒入马苏里拉芝士。
13、披萨馅用料(本应放前面)。
14、烤箱先预热10分钟，上火210度下火240度烤15至20分钟(根据烤箱情况而定)。
15、新鲜出炉的披萨香味扑鼻，真的好香。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙