快好知 kuaihz


煎蛋
“ 好多朋友问我煎蛋怎么煎。真得直接说可能不太清楚,我跟朋友们我是焖的,但还是有朋友有很多的不解,今天就图解来一个,有了这样子的煎蛋来点缀咱们的餐桌,是不是更加开心呢。” [主料] 鸡蛋:4个 [辅料] 油:适量 酱油:适量 口味:清淡 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [煎蛋的做法步骤] 1、备好一份鸡蛋 2、在炉上放上一个蒸架。 3、将鸡蛋打在碗里。 4、将平底锅上炉开火加热,再加入色拉油。 5、将打好的鸡蛋入锅。 6、上盖煮至五秒的样子。 7、再关火焖数分钟即可。 8、最后加适量的酱油调味。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 早餐 下午茶 宵夜