胡萝卜火腿鸡蛋小饼
[主料]
面粉：半碗
胡萝卜：半根
[辅料]
火腿肠：一根
盐：2g
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜火腿鸡蛋小饼的做法步骤]
1、准备食材：面粉小半碗、胡萝卜半根、火腿肠一根、鸡蛋一个
2、将胡萝卜去皮切碎、火腿肠切碎、鸡蛋打散
3、全部材料放入面粉碗中
4、加入2克盐
5、加入少许清水
6、调成面糊
7、平底锅放油烧热，将面糊舀一汤勺倒入平底锅中，等面糊定型后翻面
8、将两面煎至金黄色即可
[小窍门]
煎小饼要多次翻面、以免糊锅
使用的厨具：平底锅
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