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芝麻玫瑰月饼(电饼铛版)
“ 中秋节五花八门的月饼,多式多样,对于没有烤箱的小伙伴来说,是个问题。 没有烤箱也能做出美味的月饼。 跟小帅厨娘做起来吧!” [水皮] 高粉:120克 猪油:30克 白糖:65克 温水:42克 [油酥] 低粉:90克 猪油:45克 [馅料] 玫瑰酱:150克 糯米面:100克 熟白芝麻:50克 白糖:50克 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [芝麻玫瑰月饼的做法步骤] 1、玫瑰酱里放入白芝麻,糯米面搅拌均匀前面步骤我这里省略了,不明白的可以看我之前的菜谱详情 2、然后擀平把玫瑰馅放里包好按扁 3、电饼铛放入少许油,然后把月饼放入电饼铛 4、放入电饼铛,煎之两面上色即可 5、好喽,在锅里都掉渣了,哈哈可想有多酥 6、又美又酥 [小窍门] 没有电饼铛,平底锅也可以的 玫瑰酱我自己做的,没有可以别的代替 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 烘焙 老人 下午茶 中秋 秋季食谱 学生