紫菜芦芛荞麦面“ 紫菜煮芦芛是一个朋友分享的保健汤,我将它用在我的早餐上显得非常适当!这早餐健康美食而且做法容易又快捷。荞麦面我选用了韩国的,感觉与国内有少许区别,韩国的无论颜色与味道都不错。我是不喜欢面食的人,但,荞麦面我却接受。今天的早餐健康又美味,用的是海盐以及椰子油,椰子油吃起来更香更健康。”
[主料]
荞麦面:100克
芦芛:1扎
[辅料]
椰子油:1小勺
海盐:适量
紫菜:适量
口味:咸鲜
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:普通
[紫菜芦芛荞麦面的做法步骤]
1、准备好食材:荞麦面、免洗紫菜、芦芛。
2、芦芛洗后去掉根部老的部分切段、取适合一人分量的荞麦面以及紫菜。
3、大火烧开放入荞麦面略煮。
4、捞起盛入碗内备用。
5、再将芦芛放碗内煮沸片刻。
6、加入紫菜一起煮。
7、调入适量海盐即可熄火。
8、将汤倒入盛荞麦面的碗内,调入椰子油即可食用。
[小窍门]
1、、紫菜选用这种免洗的就方便多了。2、荞麦面不要煮太久否则煮烂了影响口感。3、调味方便用海盐以及椰子油更加健康又美味。4、食用前加少许葱花味道会更佳(冬天早上七点天还没亮,所以没去院子摘葱)。
使用的厨具:平底锅
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